Denne oppskriften har jeg lenge lurt på å teste ut, men fikk ikke samlet mot til meg før jeg så ei spenstig dame på Instagram la ut bilde og en fornøyd rapport.
Jeg er positivt overrasket, prøv den med snøfrisk og litt bringebærsyltetøy på!
Til en loff trenger du:
10 egg
1,5 dl kokosmel
0,5 dl mandelmel
2 ts bakepulver
100 g smør
Sett ovnen på 175 grader.
Smelt smøret og la det avkjøle seg noe mens du gjør klart resten.
Kle en brødform med bakepapir.
Pisk eggene.
Bland alt det tørre i en bolle og sikt det inn i eggenen.
Rør så inn smøret.
Hell røren over i formen og stek i ca. 40-50 minutter.
Oppskiften er hentet fra boken "Fristende lavkarbo", her er det mye spennende!
God bakelykke!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar